المعكرونة...روعة ....

من طرف البتول السبت 8 أغسطس - 20:20

المعكرونة أو المقرونة

1- 800 غرام لحم خروف.
2- 4 طماطم.
3- 3ملاعق كبيرة طماطم مركزة.
4- 4 حبات فلفل حلو.
5- حبة فلفل حار أي حراق (إختاري)
6- 4فصوص ثوم.
7- نصف ملعقة كبيرة هريسة .

8- 500 غرام مقرونة أي نوع الي تفضلينه (مقرونة عادية- سبقاتي....)
9- ورق غار (رند)
10-ملح فلفل أسود

1 -سخني الزيت ثم أضيفي له اللحم مقطع و متبل بالملح والفلفل الاسود.
2 -أضيفي حبات الطماطم( بعد ان قطعتها الي مكعبات) والطماطم المركزة و الهريسة والثوم المفروم وحركي الجميع.
3- أضيفي الماء وورق الغار وغطي القدر واتركيه 10 دقائق.
4- تفقدي الصلصلة من حين لاخر باضافة الماء ان كانت تحتاج لذلك
5 -أضيفي حبات الفلفل وأتركي الصلصة تطبخ مع التحريك من حين لاخر الي أن تنضح قطع اللحم و تتماسك الصلصة
6- اسلقي المعكرونة في ماء مملح و زيت.
7- ضعي الصلصة على المعكرونة من دون لحم و أخليطي الكل الي أن تصبح متجانسة.
8- قدمي المعكرونة في طبق وزينيه بقطع الحم و الفلفل ورشي فوقهم الجبن المبشور.

تقبلوا مني....الطابخة.......البتول

من طرف AimeRoo السبت 8 أغسطس - 20:29

:

شكرا لك اختي البتول على مقرونة العشاء

بصح لازم ميجيش البرهومي راكي مدرتيش بزاف

هههههههههههه

من طرف البتول السبت 8 أغسطس - 22:08

الله يسلمك أخي بالهناء والشفاء...بلاك البرهومي ما حبش المقرونة....ياكل اللحم...ويهرب...هههههههههه...كاين الاحتياط سلطة...ههههههههه ...مرورك أسعدني........البتول