شريمبس بالعسل والحبق

نقدم اليكم طبقا جديدا من شريمس (جمبري) بالعسل والحبق




المقادير:

• 12 حبة شريمبس عملاقة .

• ملعقتا طعام من الحبق الطازج المفروم ناعماَ .

• ملعقتا صغيرتان من العسل .

• ملعقة طعام من صلصة الصويا .

• ملعقة صغيرة من خل الارز .

طريقة التحضير:

• تقشر حبات شريمبس من دون المساس بذيلها .

• تستعمل سكين حاد لقص متن كل حبة شريمبس وأزالة العرق منها .

• تخفق بقية المكونات مع بعضها في وعاء صغير لمدة دقيقتين حتى الحصول على مزيج متجانس .

• ينقل هذا المزيج الى وعاء كبير وتضاف الية حبات شريمبس وتخلط معة جيداَ .

• يغطى المزيج بورق النايلون اللاصق ويحفظ في الثلاجة لمدة 30 دقيقة .

• تغرز حبة شريمبس واحدفي كل سيخ خشبي .

• توضع اسياخ شريمبس في صينية شواء مدهونة بالقليل من الزيت وتشوى فوق
النار متوسطة الى قوية لمدة دقيقتين الى ثلاثة دقائق على كل جهة او حتى
تصبح وردية اللون .

• تقدم حبات شريمبس فوراَ .

مشكور